Rummo Casarecce N°88

Sizilianisches, kurzes Nudelformat. Casarecce bedeutet hausgemacht. Sie eignen sich für Nudelsalate, für Gemüse-, Tomaten- und Käsesaucen. In Sizilien sind weiße Saucen sehr beliebt, also ohne passierte Tomate. Zu Casarecce schmeckt auch eine weiße Thunfischsauce.