Riesling Gold Trocken

Strahlend strohgelb schimmert unser Basis Riesling im Glas. Die Nase singt das glockenklare Lied vom Riesling, puristisch, mineralisch mit klarem Herkunftscharakter vom Sandstein. Vergoren auf der Maische zeigt er sich in der Nase diszipliniert und erblüht am Gaumen zur vollen Größe. Mit straffer Frucht und saftigem Extrakt ist er mineralisch geerdet mit feinem Grip und rasantem Trinkzug. Bei bescheidenen 11,5% lassen sich die Gläser ohne Reue nachschenken.

Rebsorte: Riesling

Lagen: Gundelsbach/ Schnait

Ausbau: Spontangärung im Edelstahltank

Alkohol 11,5% vol.

Restzucker 5,5g/l

Säure 6,9g/l

Trinktemperatur 8-10° C