Nachtwächter

Schweizer Hartkäse, sein vollmundiges-kräftiges Aroma verdankt er der liebevollen Affinage mit einer speziellen Rotweinhefe und einer Reifezeit von min. 9 Monaten. Aus kleinen, familiengeführten Dorfkäsereien in Muolen bei St.Gallen . Ein ganz besonderer Käsegenuss.

Zutaten: Kuhrohmilch, Salz, Lab, Käsereikulturen

Jeder Käse wird von uns von Handgeschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.

Hinweis zur Versand: Bestellungen die bis Donnerstag 10Uhr bei uns eingehen, werden noch am gleichen Tag versendet. Alle Bestellungen die Donnerstag nach 10Uhr eingehen werden in der darauf folgenden Woche versendet.