Brin d'Amour

Auch dieser Käse ist ganz großes, französisches Kino. Wer Asterix auf Korsika kennt, wird beim Brin d´Amour schmunzeln. Ein frischer Schafskäse, der traditionell mit wilden korsischen Kräutern bedeckt wird. Während der Reifung bildet sich grüner, blauer und grauer Edelschimmel, der genießbar ist.

Hinweise: Dieser besondere Käse ist nicht immer erhältlich.

Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen, mediterrane Wildkräuter

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.